花生油多少度開始凝固?
General 更新 2022年9月13日
12°左右開始凝固，花生油中含有20%的飽和脂肪酸，並含有豐富的有益物質單不飽和脂肪酸，此類很難溶解於乙醇，在較低的溫度下就是12攝氏度左右會產生渾濁甚至凝固。
花生油怎麼吃最好
炒菜吃，花生油炒菜吃，味道非常不錯，各種菜餚，炒著吃，味道非常不錯，散發一股淡淡的清香味。
拌菜吃，花生油可以直接作為拌菜的作料，整道菜拌好之後，滴入幾滴花生油，用來調味。
和餡用，和餡只滴入一部分花生油就可以了。用色拉油把餡和好之後，倒入一部分花生油。