茶裡面有什麼成分提神?
General 更新 2022年9月13日
茶裡面的生物鹼成分提神。生物鹼包括咖啡鹼、茶葉鹼和可可鹼，茶葉咖啡鹼是茶葉生物鹼的主要成分，其含量約佔茶葉比重的2%-5%。茶葉咖啡鹼是從茶葉中提取出來的嘌呤類天然活性物質，能夠暫時驅走睡意並恢復精力，即為提神。
茶裡面有什麼成分提神
茶葉生物鹼是茶葉中重要的化學成份之一，特別是嘌呤鹼中的咖啡鹼，易溶於水，是形成茶葉滋味的重要物質。
茶葉生物鹼不僅是茶葉中化學成分的特徵物質，也是茶葉區別於其它植物而成為飲料的主要原因。茶葉咖啡鹼具有增強大腦皮質的興奮程度，減少疲乏感等生理功能。