千張可以凍起來儲存嗎?
General 更新 2022年9月13日
千張可以凍起來儲存。冷凍一般可以儲存2-3個月，放冷藏一般只能放2-3天。千張亦作千漿皮子、百頁，豆腐皮、千張等。傳統豆製品，形薄如紙，色黃白。
千張的吃法
千張結燒肉。是一道經典的傳統名菜。把千張洗乾淨後切成長條(兩三寸寬即可)，然後將千張條擰成麻繩狀再打個結。
千張包。是浙江省湖州市的一道傳統名點，屬於浙菜系，該菜品是在清光緒四年由丁蓮芳創制，故名。
水煮千張。是以千張為主要用料，花椒、蔥薑蒜、豆瓣醬、鹽、白糖、老抽等為輔料煮制而成的一道美食。