乳果糖成分?
General 更新 2022年9月13日
乳果糖以乳糖為原料,用氫氧化鈉為異構化劑經反應而得。由乳糖在鹼的作用下異構化而得。主要成分異構化乳糖含量50%以上,水分30%,其餘為未反應的乳糖及其分解產物果糖、半乳糖和葡萄糖。由乳糖在鹼的作用下異構化而得。
乳果糖成分
乳果糖,別名4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖,是由半乳糖與果糖組成的二糖,在自然界中並不存在。一般乳果糖是以糖漿狀產品出現。
乳果糖口服溶液,主要成份為乳果糖,性狀為淡棕黃色澄明黏稠液體。常溫,避光,通風乾燥處,密封儲存。
淡黃色透明的黏稠液體,有清涼甜味,甜度為蔗糖的48%~62%。與蔗糖並用,甜度可增加。1.35相對密度,1.47折射率。可溶於水,在水中的溶解度為70%。