草魚的魚泡算花膠嗎?
General 更新 2022年9月13日
草魚的魚泡算花膠。花膠其實就是魚泡，是魚泡的乾製品，富膠質，故名花膠。中國人從魚中剖摘魚肚食用，可追溯至漢朝之前。魚類通過魚鰾的收縮和膨脹，從而調節魚的身體密度，來控制魚在水中的上浮和下沉。
草魚的魚泡算花膠嗎
花膠是新鮮優質魚泡的乾製品，是一種傳統的海味食品，以富有粘性的物質而著稱，所以稱之為花膠。
花膠經魚泡製作之後，含有大量的膠原蛋白，經常吃魚膠的人睡眠好，一直堅持吃可以全面提升身體素質。
並不是所有的魚泡都可以製作成花膠。草魚的魚泡太薄制不成花膠，只有黃脣魚、黃花魚、鱈魚、黃姑魚等才可以製作花膠。