為什麼可以用昇華法提取咖啡??
General 更新 2022年9月13日
因為咖啡因在100攝氏度時即失去結晶水，並開始昇華，120攝氏度時昇華相當顯著，至178攝氏度迅速昇華，所以可以用昇華法分離提純咖啡因。除了用昇華法。還可以用濃縮、重結晶的方法提取。
咖啡
咖啡，是用經過烘焙磨粉的咖啡豆製作出來的飲料。與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁。
再用適當的方法烘焙而成。咖啡，在世界各地，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。