黑木耳有保質期限嗎?
General 更新 2022年9月13日
黑木耳有保質期，乾的黑木耳最多隻可以儲存2-3年，但儲存的時候必須密封在無氧的環境中，延緩它的氧化反應，黑木耳應放在陰涼、通風、乾燥的環境中，並妥善儲存才能達到最長保質期。
黑木耳怎麼儲存
黑木耳儲存的時候應放在通風、透氣、乾燥、涼爽的地方，避免陽光長時間照射，儲存時要遠離氣味較重的食物，防止串味。
由於木耳質地較脆，儲存時應減少翻動，輕拿輕放，不要壓重物，還可以用紗布縫個袋子，把木耳裝在裡面，放在陰涼的角落。
黑木耳如果在儲存的過程中發黴了就不能吃了，如果食用，可能會導致身體不適，出現頭暈、噁心，吃的量大還可能導致食物中毒。