筒骨湯怎麼樣煲最有營養 筒骨一般和什麼煲湯比較好?

所謂的豬筒骨，就是豬後腿部位的骨頭，骨頭含有豐富的骨膠原，因此豬骨頭燉湯吃的是非常有營養的。那麼，筒骨湯怎麼樣煲最有營養呢？首先筒骨洗淨，焯水後撈起，再放進高壓鍋並加入牛奶、菌菇、香菇和玉米等材料，燉半小時後調味即可食用。想了解更多煲筒骨湯的詳情，可繼續跟隨小編往下瀏覽。

筒骨湯如何煲最有營養

1、筒骨菌菇湯特別美味，下面就一起看下筒骨菌菇湯的做法吧!首先準備材料：筒骨、海鮮菇、白玉菇、香菇、鹽適量、玉米、純牛奶。

2、把所有食材洗淨瀝乾，香菇切片，玉米切小塊，枸杞提前泡發。然後筒骨洗淨，冷水下鍋倒入料酒、蔥姜焯水，焯水撈起後用清水沖洗乾淨備用。

3、然後重新放入冷水鍋中，滴少許醋，用高壓鍋燉半小時。燉好後在鍋里加入適量的生薑、蔥段、料酒、純牛奶、菌菇、香菇和玉米。

4、最後大火燒開轉中火將菌菇燉熟，菌菇熟時加入適量枸杞、鹽、胡椒粉調味，喜歡雞精也可以加入適量，攪拌均勻，營養又美味的筒骨湯就做好啦。

筒骨一般和什麼煲湯比較好

筒骨玉米胡蘿蔔湯：這款胡蘿蔔玉米筒骨湯，煲出來的湯水，清清甜甜的，特別開胃，老少皆宜。還有冬瓜筒骨湯：冬瓜筒骨湯是一道羹湯，製作原料主要有排骨、冬瓜等，口味鮮，湯清宜人。以上是關於筒骨湯怎麼樣煲最有營養的講解，希望對大家有所幫助。