牡蠣和生蠔是一種東西嗎 牡蠣和生蠔哪個好吃?

牡蠣和生蠔是兩種完全不同的東西，生蠔屬於牡蠣的一種，所以很多地方也把“生蠔”稱為牡蠣。說起牡蠣和生蠔，我們都知道那是一種美味的食物，下文是關於“牡蠣和生蠔是一種東西嗎”的具體內容介紹。

牡蠣和生蠔

1、牡蠣：牡蠣在我國北方被稱為海蠣子，在南方被叫做蚵，牡蠣屬於貝殼類生物，在我國各大海島都比較常見。

2、生蠔：生蠔是牡蠣品種中個頭比較大的一種，個頭大的一個帶殼的就能在一斤以上，只能生活在江河與大海的交匯處。

3、營養元素：生蠔體內的鋅元素每100克中就含有70多毫克，而牡蠣只含有10毫克左右。

4、味道：生蠔的吃法比較多，有清蒸、燒烤、刺身，肉質肥嫩，鮮香美味。

牡蠣和生蠔哪個好吃

通過上面的文章，相信大家都知道了“牡蠣和生蠔是一種東西嗎”這個問題的答案。那麼牡蠣和生蠔哪個好吃呢？生蠔體型大，它的肉比牡蠣更多，吃起來更加厚實飽滿，口感更優。