魚肉包餃子搭配什麼菜最好 魚肉餡兒餃子怎麼做不腥?

魚肉包餃子可以搭配韭菜、豬肉、莧菜、胡蘿蔔、香菇、大蔥等。魚肉，即是魚類的肉，常吃的有草魚、鯽魚、鯉魚、帶魚、羅非魚、巴沙魚等，肉質細嫩鮮美，營養豐富，烹飪方式可以是油炸、煎、燜煮、蒸煮等，也可以製作餃子、包子等。如果想了解更多與“魚肉包餃子搭配什麼菜最好”相關的內容，可以繼續往下閱讀。

魚肉配什麼菜包餃子最好

1、魚肉可以搭配韭菜一起包餃子，先把韭菜切成小段，魚肉切成片狀，然後分別放入攪拌機直接攪碎，攪碎後放一起，並放入食用油、料酒、生抽、食鹽等攪拌均勻即可備用。

2、魚肉可以搭配豬肉、韭菜一起包餃子，先把魚肉和豬肉一起剁成肉末，韭菜切成碎末，然後加入生抽、食用油、食鹽、味精等一起攪拌均勻即可。

3、魚肉可以搭配莧菜一起包餃子，先清洗莧菜，瀝乾水分並切成末，然後魚肉剁成末，再把二者混合，放入食鹽、食用油、料酒等攪拌均勻即可。

4、魚肉還可以搭配胡蘿蔔、香菇、大蔥、白菜等一起包餃子。魚肉餡兒一定要把魚骨頭都弄乾淨，以免吃的時候被魚刺卡到。

魚肉餡兒餃子怎麼做不腥

要想減少魚肉餡兒的腥味，可以使用生薑水和花椒水攪拌魚肉，也可以使用料酒或高度白酒攪拌魚肉。倒生薑水和花椒水不要一次全倒進去，應該一邊攪動一邊分次淋入，並順著一個一個方向攪打。

以上就是對“魚肉包餃子搭配什麼菜最好”的回答，通過回答我們知道了魚肉可以搭配韭菜、豬肉、莧菜、胡蘿蔔、大蔥、香菇等一起包餃子。