刺蝟肉的吃法 刺蝟不能吃?

刺蝟是我國保護動物，禁止捕殺和食用，因此也沒有相關的刺蝟肉吃法可言。刺蝟是屬於蝟亞科的一類蝟形目哺乳動物的統稱，屬於國家三有保護動物，不屬於餐桌。我們要保護野生動物，杜絕野味。下面小編帶大家走進刺蝟，瞭解一下為什麼沒有所謂的刺蝟肉的吃法。

刺蝟能吃嗎

1、刺蝟是一種體長不超過25釐米的小型哺乳動物，成年刺蝟的體重可達2.5公斤。刺蝟體肥矮、爪銳利、眼小、毛短，渾身有短而密的刺，主要在夜間活動。

2、刺蝟除肚子外全身長有硬刺，短小的尾巴也埋藏在棘刺中。遇敵害時，它的頭朝腹面彎曲，身體蜷縮成一團，捲成如刺球狀，渾身豎起棘刺，以保護自身。

3、刺蝟是異溫動物，由於它們不能穩定調節體溫，使其保持在同一水平，因此刺蝟在冬天有冬眠的現象。

4、2020年9月，國家林草局釋出《關於規範禁食野生動物分類管理範圍的通知》，對刺蝟禁止以食用為目的的養殖活動，允許用於藥用、展示、科研等非食用性目的的養殖。

刺蝟不能吃

刺蝟以昆蟲和蠕蟲為主要食物，在野生環境下自由生存的刺蝟，會為公園、花園、小院清除蟲蛹、老鼠和蛇等，因此刺蝟對人類來說是益獸。刺蝟作為國家保護動物，禁止捕殺，更不能食用。非法捕殺、販賣受國家保護的野生動物，將受到法律制裁。以上就是小編針對“刺蝟肉的吃法”所展開的介紹，希望大家自覺保護野生動物，杜絕野味。