蛋糕能放幾天在冰箱裡 蛋糕放冰箱太久有壞處嗎?

對於蛋糕這種糕點來說，即使是放在冰箱裡最長存放時間也不能超過3天。因為蛋糕上的奶油、水果、乳酪等東西都是不能長久放置的，因為時間長了就會變質。而且冰箱裡雖然溫度較低，但是還是會有細菌生存的，放太久蛋糕上也會滋生很多細菌的。想更好的瞭解蛋糕能放幾天在冰箱裡的可以接著往下看。

蛋糕放冰箱太久有壞處嗎

1、蛋糕不同於普通的麵包，麵包主要是麵粉，其他物質在上面如乳酪，慕斯，奶油很少。所以放進冰箱3-4天是沒問題的。

2、但是對於蛋糕來說，由於為了保證蛋糕的口感和美味，蛋糕上的奶油、水果、乳酪都是新鮮的東西，放置時間長了就會變質。所以蛋糕最長的儲存期限不應超過3天。

3、而且把蛋糕放進冰箱時，冰箱裡經常會有其他食物，蛋糕和其他食物放在一起是很容易串味的。

4、冰箱是一種保持恆定低溫的製冷裝置，只適合儲存一些可以長期儲存而不會變質的食物。

所以，當我們購買蛋糕最好還是當天購買當天食用，這樣即可以保證蛋糕的口感和美味，又可以減少蛋糕上的細菌產生和保證安全營養。以上就是關於蛋糕能放幾天在冰箱裡的具體介紹。