牛肉泡水多久可以去血水 牛肉醃出來的血水要不要倒掉?

牛肉一般要用冷水泡1-2小時左右才能去除內部的血水，具體時間要根據牛肉的大小而定。買回來的牛肉一般先用清水清洗乾淨，然後切成片狀或塊狀，最後用清水浸泡。如果想了解更多與“牛肉泡水多久可以去血水”相關的內容，可以繼續往下閱讀。

牛肉泡水多長時間可以去血水

1、也可以通過焯水的方式去除牛肉的血水，冷水下鍋，燒開後再煮1-2分鐘左右即可。

2、如果想去除牛肉內部的血水，也可以先用冷水浸泡一會兒，然後用熱水清洗1-2遍。

3、也可以用白醋、食用鹼等清洗牛肉，多抓洗幾遍，一般也可以將血水清洗乾淨。

4、牛肉建議冷水下鍋焯水，也可以放適量的蔥薑蒜，這樣不僅可以去除血水，還能使牛肉的口感更佳。

牛肉醃出來的血水要不要倒掉

牛肉醃出來的血水建議倒掉。醃製牛肉出來的水其實是沒有價值的，而且可能還帶有腥味，不建議放鍋裡和牛肉一起煮，最好是倒掉。

以上就是對“牛肉泡水多久可以去血水”的回答，通過回答我們知道了買回來的牛肉一般先用清水清洗乾淨，然後切成片狀或塊狀，最後用清水浸泡，一般浸泡1-2小時即可。