烙饃怎樣製作 烙饃放冷藏還是冷凍?

烙饃的製作還是比較簡單的，首先製作烙饃需要準備的食材是：500克的普通麵粉，2.5克的鹽，255克的80度熱水，15克的食用油，準備好這些食材之後，我們就可以開始製作了。下面是關於“烙饃怎樣製作”的內容，感興趣的小夥伴可以繼續往下閱讀了解。

烙饃的做法

1、在碗裡面放入麵粉，然後放入鹽以及熱水，再攪拌成大絮的形狀，然後加入油，接著進行揉麵，可以把麵糰放到案板上進行揉發，然後用碗蓋住5分鐘的時間再繼續揉發至潔白光亮的效果即可。

2、然後把麵糰放進碗裡面，蓋上蓋子2個小時，然後再取出麵糰，先揉成條，然後切成大小均勻的劑子，再按扁，再蓋上保鮮膜。

3、接著在案板上面撒一些乾麵粉，然後把按扁的小餅擀成圓形的薄餅，然後就可以把它放進鍋裡面用大火考試烙了，烙至餅是完全鼓起來的時候就可以了。

4、然後把烙好的烙饃放在籃子裡，用棉布把它們蓋好，目的是為了防止風乾，接著就可以包自己喜歡的菜一起吃了。

烙饃放冷藏還是冷凍

烙饃放冷藏就可以了，對於剛烙的烙饃來說，倘若想要儲存，那麼可在烙餅冷卻了以後，把烙餅放進保鮮袋裡面，然後在放進冰箱裡面冷藏就可以了。

以上是關於烙饃怎樣製作和烙饃放冷藏還是冷凍的內容，對於喜歡吃烙饃的人，一次性可以多做一些，然後放在冰箱裡面冷藏儲存，下次就可以繼續吃了。