用保鮮盒儲存食物有什麼好處?

　　商場裡，各種顏色和大小的保鮮盒已越來越多地引起了人們的注意。保鮮盒不僅方便實用，而且可以將食物分門別類地存放。保鮮盒既可以放在...

用保鮮盒儲存食物有什麼好處

商場裡，各種顏色和大小的保鮮盒已越來越多地引起了人們的注意。保鮮盒不僅方便實用，而且可以將食物分門別類地存放。保鮮盒既可以放在冰箱裡用於食物冷藏，也可以放在微波爐裡進行加熱或是使用洗碗機清洗。下面，隨小編一起來詳細瞭解下保鮮盒儲存食物的好處吧!www.chinapp.com中國品牌網

一方面電冰箱的低溫並不能完全殺死微生物和防止酶的催化及食品氧化，不少嗜冷微生物都能在0攝氏度以下的低溫環境中生長，隨著貯存時間的延長，食品仍舊會腐敗變質。另一方面，冰箱存放食品，如果不把生、熟食品隔離開，會造成交叉汙染。冰箱裡生魚、生肉、冷飲、水果、剩菜、剩飯等在沒有嚴密包裝的情況下，同時存放在冰箱內，一旦一種變質，會很快汙染其他食品，誘發連鎖變質、變味。用保鮮盒就能較好地解決上述問題。

另外，專家提醒，使用冰箱保鮮盒有幾個注意事項：

1.從冷凍室裡拿出保鮮盒，不要馬上開啟，在室溫中放1—2分鐘以後再開啟為好。

2.在微波爐中使用時，如果食物中含油量和含糖量比較多的話，在溫度急速上升的情況下，會使保鮮盒發生變形。所以，加熱上述食品，最好用微波爐專用盒。

3.碳酸飲料(汽水、可樂等)的汽泡會使保鮮盒的密封能力喪失，起泡食物或是發酵食品、熱的食物等會使保鮮盒的密封效能下降，請儘量避免在保鮮盒中存放此類食物。

4.不同的食物儲存的時間有所不同，不要單純依靠保鮮盒的密封能力，以儘快食用為好。

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