香椿怎麼儲存到冬天吃 香椿一年四季都可以採摘嗎?

香椿放進冰箱冷凍室可以儲存到冬天吃。先把香椿清洗乾淨，然後把香椿放入熱水中焯燙，焯燙至變色後撈出放入涼水中，撈出瀝乾水分即可以分裝放進冰箱冷凍室儲存。如果想了解更多與“香椿怎麼儲存到冬天吃”相關的內容，可以繼續往下閱讀。

香椿怎麼儲存到冬天

1、家用冰箱冷凍室的溫度一般為零下18攝氏度，可以抑制大部分細菌的生長和繁殖，食物在裡面可以儲存較長時間。

2、香椿最好是熱水下鍋焯燙，如果涼水下鍋，其很容易會變色，一般焯燙至完全變色即可撈出，通常只需要1分鐘左右。

3、香椿焯水後可以切成碎末再放入冰箱冷凍室，也可以整根放入冰箱冷凍室，在冷凍室內儲存3個月或半年左右是沒有問題的。

4、香椿最好是分開裝，一袋為一次的食用量，吃的時候提前拿出來放在冷藏室或室溫下稍微解凍即可。

香椿一年四季都可以採摘嗎

香椿不是一年四季都可以採摘的。香椿的採摘時間主要在春季，一般在穀雨節氣前後採摘，如果其他季節想吃香椿，需要在春季的時候採摘或購買，然後放在冰箱冷凍室儲存。

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