柚子皮怎麼炒當菜吃 柚子皮做菜怎麼切?

先用刀把黃色的部分削去，然後放入開水中煮，煮至柚子皮變透明撈出，靜置一會兒後趁熱把柚子皮的水分擠幹，再用清水擠幾次，最後用清水浸泡6個小時以上即可切片和豬肉一起炒。如果想了解更多與“柚子皮怎麼炒當菜吃”相關的內容，可以繼續往下閱讀。

柚子皮當菜怎麼吃

1、柚子皮削去黃色部分後是白色，開水下鍋煮，要煮至其變為透明狀才算煮透，才可以撈出來。

2、撈出後要立即放入涼水中，放置一會兒把水擠幹，注意安全，柚子皮吸收了大量的水，可能會很燙，不要被燙傷。

3、柚子皮煮完後不建議完全放涼後才擠幹水分，這樣可能會帶有苦味，要用清水多擠幾次，這樣才能把苦味完全去除。

4、柚子皮一般是用豬肉炒，先炒豬肉，然後把柚子皮放進去，再加水燜煮即可，可以加入適量的豆豉，味道會更好。

柚子皮做菜怎麼切

柚子皮做菜一般是切成條狀，先把柚子皮撈出並把水分擠幹，然後橫著切成寬約1釐米左右的條狀即可。

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