一整塊雞胸肉煮多久能熟?
General 更新 2022年9月13日
水煮雞胸肉一般煮１０~１５分鐘左右即可，具體時間根據煮制的實際情況來決定，但是一般不需要煮很長的時間，以免將雞胸肉煮老。雞胸肉其中的蛋白質含量很高，脂肪含量低，是屬於比較容易煮熟的食物，一般一整塊的雞胸肉直接放入水中煮制的話，其煮制１５分鐘左右即可，切開煮的話，其煮制的時間則越短。而具體的煮制時間還跟雞胸肉的用量、火力大小有關係，用量越多煮制的時間越長，火力越大煮制的時間短，一般雞胸肉的肉質變白，整體變得偏硬，就證明其差不多已經熟了。