口蘑變黑還能吃嗎?

General 更新 2022年9月13日

菌蓋上出現少量黑斑，而菌體有彈性無異味，可以食用。若口蘑出現菌體內部、菌柄變黑，菌體彈性變差或發粘甚至有酸臭味，說明已敗壞，不能食用。不但沒有營養價值，還存在安全隱患。

相關問題答案

蝦頭變黑還能吃嗎?

問題一：大蝦凍黑了還能吃嗎蝦頭變黑是因為蝦頭裡面的營養被氧化了，所以變黑。蝦的食用倒不影響，只是味道沒有原來的好了，而且處理不好蝦也會變質。問題二：蝦頭和蝦爪變黑？？還能食用嗎？？一直放在冰箱裡面冷凍的，

秋葵發黑還能吃嗎?

問題一：秋葵怎麼保鮮,發黑了能不能吃秋葵最好貯存於7℃～10℃的環境中，約有10天的貯存期。買來秋葵後要避免擦傷，否則擦傷後數小時即變黑。變黑的秋葵就有毒了，腐爛了，不能吃了！問題二：秋葵發黑還能吃嗎吃

黑芝麻生蟲還能吃嗎?

問題一：黑芝麻生了蟲子還能吃嗎? 芝麻放久了時間不僅會長蟲，還會產生黃麴黴素這種致癌物質，並且黃麴黴素在高溫下都不能殺死之。所以，那芝麻千萬別吃，扔了。黑芝麻（學名：Semen Sesami Nigrum）為胡麻科脂麻

豆腐變酸了還能吃嗎?

問題一：豆腐變酸了是變質嗎還能吃嗎理論是可以但最好不要問題二：吃了一塊有點酸的豆腐有事麼？ sk可以圮快後焯水至裡面熱透。可以減少大部分酸味。適合做麻辣豆腐等重味的做法問題三

蘑菇凍了還能吃嗎?

問題一：平菇放在冷凍裡還能吃嗎可以吃，只要沒有因為儲存時間過長導致變質都是可以食用的。菌菇類食品怕熱不怕凍，在熱天時很容易腐爛或者木質化。把平菇直接放入冰箱冷凍，即使是凍成了蘑菇冰塊也沒有關係，稍微化凍進行烹調，又是

土豆黑了還能吃嗎?

問題一：土豆削皮後變黑還能吃嗎土豆削皮後變黑還能吃. 1.土豆內含一種叫做青花素的物質，削掉皮後，直接暴露在空氣中會和氧氣發生氧化作用從而變黑。 2.土豆種含有一種有機化合物鞣酸，和重金屬刀、鋼絲球接觸後就會發生反應

藕孔裡面黑了還能吃嗎?

問題一：蓮藕孔發黑還能吃不？蓮藕孔發黑如果沒有發黴變質是可以吃的。蓮藕孔發黑是藕裡面的多酚類物質被氧化成醌類了，和蘋果變褐差不多，能吃，另外藕裡的多酚類物質接觸鐵後也會和鐵離子形成深色的絡合物。蓮藕的維生素C含量高（

杏鮑菇放置時間長了外面變黃了還能吃嗎? ?

杏鮑菇放置時間長了外面變黃了還能吃嗎? 杏鮑菇放置時間長了外面變黃了還能食用，只是杏鮑菇表皮與空氣接觸被迅速氧化，品質沒有變化，食用前將杏鮑菇用熱水焯一下，即可除去黃色。杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素

蝦變紅了還能吃嗎蝦為什麼會變紅 ?

蝦變紅了還能吃嗎蝦為什麼會變紅 1、生的蝦變紅了不能吃不管是鮮活的蝦或是冷凍的蝦，肉質發紅是不正常的。蝦被初加工後放在室溫下，顏色會發生變化，由淡青、淺灰、淺橙變成橘紅色。蝦在常溫下的顏色變化，說明新鮮程度在下降，

鹽過期了還能吃嗎?

問題一：食鹽過期還能吃嗎? 食鹽的主要成分氯化鈉,是鹹味的主要來源,其化學性質是很穩定的.所以正如那位婆婆說的,無論放多久,鹽還是鹹的,但鹹不代表它沒有變質.大米放久了長黴變質,硬把它下鍋,煮出來的自然還是飯,不會變成麵條

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