麻醬雪糕的做法怎麼做?

General 更新 2022年9月13日

1、準備材料:芝麻醬、雞蛋、白糖、澱粉、牛奶、煉乳

2、4個蛋黃或2個整雞蛋,打成蛋液。

3、澱粉加水,攪和成水澱粉之後,加牛奶,放小鍋裡熬,熬製黏稠後加白糖適量,用勺子攪拌至糖化掉,然後關火自然冷卻。

4、挖一大勺的芝麻醬,攪和成稀一點的芝麻泥兒,慢慢加水。

5、把所有全部混合起來,裝進模具即可。

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