滷豬舌頭需要多長時間?
General 更新 2022年9月13日
1、豬舌用鹽搓洗表面沖洗乾淨後用開水焯燙
2、把所有的幹調料用紗布包好，縫成調料包
3、鍋底少許油，把糖炒成金紅色
4、老湯加入蔥薑蒜和包好的調料包，把糖色、豬舌連盤放入老湯中加入料酒，用鹽調味，紅曲粉和老抽調色。大火燒開轉小火燒煮1~1.2小時左右關火
5、煮好的豬舌在湯中泡1個小時以上，撈出
1、豬舌用鹽搓洗表面沖洗乾淨後用開水焯燙
2、把所有的幹調料用紗布包好，縫成調料包
3、鍋底少許油，把糖炒成金紅色
4、老湯加入蔥薑蒜和包好的調料包，把糖色、豬舌連盤放入老湯中加入料酒，用鹽調味，紅曲粉和老抽調色。大火燒開轉小火燒煮1~1.2小時左右關火
5、煮好的豬舌在湯中泡1個小時以上，撈出
Let us answer it!