馬齒莧幾月份有?

General 更新 2022年9月13日

馬齒莧6~8月有。馬齒莧是一種喜歡高溫、溼潤環境的一年生草本植物,生長的溫度大約在25~35℃之間,營養豐富,藥用價值較高,多生長在春夏季,生長的旺盛期在6~8月份,這也是食用的最佳時間。

6~8月的馬齒莧枝葉旺盛、葉面肥厚,在味道上較為清脆,用來炒菜食用的口感也是比較上乘,而過了這段時間,都不建議食用,因為馬齒莧會有所老化,食用口感上有點發硬,難以咀嚼。

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