炒苦瓜怎麼做?

General 更新 2022年9月13日

用料：苦瓜。

步驟：

1、將苦瓜洗乾淨，將裡面的瓤用勺子刮掉清理乾淨。

2、大半勺鹽灑在切好的苦瓜上面，醃製四五分鐘。

3、醃製後將水擠掉可以去苦味。

4、加進去翻炒一會。

5、半勺鹽和一些味精，適量根據個人口味加，出鍋。

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