打滷麵豆角滷的做法?

General 更新 2022年9月13日

材料:豆角,肉丁,胡蘿蔔,雞蛋。

1、豆角、胡蘿蔔切粒備用。

2、蒜末、肉丁、胡蘿蔔粒在油鍋中煸炒變色後放料酒和生抽。

3、放豆角,翻炒變色後添水。

4、蛋液攪勻倒入湯內滑開,隨即撒鹽。

5、滴香油後撈入麵條即可。

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