松花蛋拌豆腐?
General 更新 2022年9月13日
松花蛋拌豆腐就是皮蛋拌豆腐，松花蛋是皮蛋中比較好的一種。不過由於皮蛋和豆腐都是比較易碎的，所以在拌的時候需要注意，最好是能夠在之前做一些處理，這樣就比較方便了。
松花蛋拌豆腐
食材準備皮蛋，內酯豆腐，剁椒少許，鹽，香油，雞精，鮮醬油適量。
方法步驟1、內酯豆腐放入盒中，切成大小均勻的塊碼在盤周圍；
2、皮蛋洗淨後切塊放入盤中待用；
3、大蒜切碎末放入小碗加入剁椒，醬油，糖，鹽，香油和雞精拌勻；
4、將碗中汁淋在豆腐上包上保鮮膜，冷藏1小時即可。