甜品有哪些做法 它有什麼好處和壞處?

甜品的種類多樣，味道各異，對於喜愛甜食的人來說，品嚐一口甜品，就是最好的享受。甜品古已有之，隨著現代社會的發展，人們生活品質的提高，甜品越來越精緻，口感也越來越好，它已經逐漸成為大眾所喜愛的一種美食。那麼，大家對甜品瞭解多少呢？今天就為大家帶來一篇甜品的攻略指南。一起來看看吧！

甜品有哪些種類

中式甜品：雪蛤膏、糖水、冰糖燕窩、蕃薯糖水、豆沙鍋餅、燉蛋、雙皮奶、姜撞奶、豆腐花、龜苓膏、海帶綠豆沙、紅豆沙、芝麻糊、花生糊

西式甜品：蛋糕、雪糕、曲奇、布甸、芝士蛋糕、梳乎釐、班戟、窩夫、巧克力、蘋果派

港式甜品：西米撈、芒果布甸、木糠布甸、楊枝甘露、砵仔糕、雞蛋仔、冰山大火、B仔涼粉、喳喳、班戟

日式甜品：草餅、和菓子

甜品做法

1、港式甜品：港式甜品是香港潮流美食的代表，源起於廣東飲食中傳統的“糖水”，經港人創新而自成一派。既有歷史的傳承，也是西化與創新的產物。港式甜品最大的特色便在於對水果滋味的把握。

2、廣府糖水：廣府糖水（潮式甜品和廣式甜品）一般是指以汁為主。潮式甜品和廣式甜品有一個很明顯的分別，就是潮式的味道較濃，廣式的味道較淡。廣式的甜品（糖水），一般比較講究療效，比如說，他們是為了要求清潤、要求溫補而去烹製糖水。

3、臺式甜品：臺式甜品秉承臺灣傳統甜品的特點並新增自己的創新，臺灣甜品最大的特點，是那種充滿濃濃溫情的復古風格，所用材料如：仙草、芋圓、豆花...這些在街邊店鋪司空見慣的小食材，說不上有多麼特殊，也沒有特別創新，卻是臺灣經久不衰的經典味道，所以會讓人有一種“返璞歸真”的感覺。

4、法式甜點：法國一直以浪漫熱情而聞名於世，滿眼紫色的普羅旺斯，靜靜流淌的塞納河，訴說著一個又一個浪漫動人的故事，另一代表符號就是法國的甜品。甜品代表著甜美和愛情，這和法國人天性中的浪漫不謀而合，因此法國人對甜品有著一種特殊的偏愛，他們醉心於研究各種甜品，並在其中加入浪漫動人的元素，琳琅滿目的法式甜品閃耀著精緻誘人的光彩，讓人不禁心嚮往之。

5、意式甜點：義大利一向以美食聞名於世，從餐前酒到主食再到甜品，無不精緻到宛如大師手筆的藝術品，各地區獨特的烹飪風格更為美食注入了多樣的特點。作為正餐的最後一道美味，甜品無疑起著畫龍點睛的作用，而義大利甜品也並不乏經典之作，為人熟知的提拉米蘇和Gelato之外自不可少，但義大利的甜品卻遠不止於此。

甜品有哪些好處和壞處

甜食對身體的好處：

1、改善血壓過低引起的頭暈，全身無力的症狀。低血壓患者日常可能由於爆晒或者坐太久了猛一起來，可能會有頭暈，手腳冰涼等症狀，此時不防吃點甜食，症狀很快就會好轉。

2、緩解血糖過低的問題，高血糖會引起糖尿病，同樣的低血糖也會使人體出現休克的現象的，而平時適當的飲用糖水，或者甜性的飲料的話，則可緩解這樣的問題。

3、緩解飢餓，人在飢餓的時候，吃點甜食可以快速的補充體力，讓人恢復最佳的狀態，因為糖比很多食物都快被血液給吸收了。

甜食對身體的壞處：

1、齲齒。齲齒就是我們通常所說的“蟲牙”。我們在吃甜食後，口腔中都會有一些殘留物。這些殘留的糖在口腔細菌的作用下就會變成酸，腐蝕我們的牙齒，經過一定時間就會導致蟲牙。所以我們在吃糖後一定要馬上漱口或者刷牙，同時要注意睡覺前不要吃糖，這樣，我們患蟲牙的機會就會小很多

2、肥胖。吃糖過多，剩餘的糖分就會轉化成脂肪，在身體上形成贅肉，嚴重的會導致肥胖症、糖尿病、高血壓等。

3、營養不良。雖然糖類分解後會產生很多能量，但是如果吃的甜食過多，那麼，我們吃的其他富含營養的食物就會減少，這樣就會造成蛋白質、礦物質、維生素等得不到及時的補充，導致營養不良。

4、骨折。體內糖分過多會使維生素B1的含量減少，因為維生素B1是糖在人體內轉化成能量時所必需的物質。維生素B1不足會大大降低人體神經和肌肉的活動能力，從而導致摔倒發生骨折。

5、癌症。實驗證明，白糖會造成人體缺鈣，而癌症與缺鈣有著密切關係，所以白糖被認為是造成某些癌症的誘因之一。【