楊梅太酸怎麼吃?

General 更新 2022年9月13日

太酸的楊梅可以用糖醃製再吃,楊梅用鹽水浸泡一段時間並洗淨後,再撒上適量食鹽和白糖放入罐子內醃製,白糖融化後即可食用。此外太酸的楊梅也可以洗淨後切下果肉,再放入榨汁機內兌入白開水榨汁飲用,不喜歡酸味的人也可以調入適量白糖或蜂蜜。

1、糖醃食用

楊梅太酸可以將它洗乾淨後放在鹽水裡面浸泡8~12分鐘後,用涼白開水清洗乾淨,撒上適量食鹽攪拌均勻,再讓其表面撒一層白糖放入盒子裡醃製,等到白糖完全融化就可以食用了。

2、榨汁食用

楊梅太酸還可以用來榨汁,將楊梅放在清水清洗乾淨後,用鹽水浸泡20分鐘。將楊梅的果肉用工具切取下來,放在榨汁機內加入適量白開水榨成汁,比較喜歡甜味的人可以加入少量的白糖或蜂蜜飲用。

3、晒楊梅乾

還可以用將較酸的楊梅製作成楊梅乾。先把楊梅用清水清洗乾淨放在鹽水裡面浸泡20分鐘左右,再取出撒上適量食鹽放在鍋內煮5~10分鐘,煮熟後放在陽光下面晾晒,等到裡面70%的水分被晒乾後就可以食用了。

4、紫蘇楊梅

還能成紫蘇楊梅,需要先清洗乾淨楊梅並放在鹽水內浸泡30分鐘左右,紫蘇葉子需要清洗乾淨後用食鹽搓軟,再將紫蘇葉子、薑絲、楊梅一同放入罈子裡密封醃製。2天后再把醃製好的紫蘇、楊梅、薑絲晒乾即可使用。

相關問題答案
楊梅太酸怎麼吃?
支鏈氨基酸怎麼吃?
泡鹹菜太酸怎麼辦?
我做的酸奶太酸怎麼辦?
蔓越莓膠囊太大怎麼吃?
牛油果太生怎麼吃?
醃製酸菜太酸怎麼辦?
泡菜太酸怎麼辦?
泡檸檬水太酸怎麼辦?
柚子太酸怎麼辦?