芝麻葉為什麼要焯水?

General 更新 2022年9月13日

芝麻葉要焯水的原因

芝麻葉味苦,焯水之後會產生黑色植物黏液,只有焯水之後才能更好的製作芝麻葉,其本身具有滋養肝腎、潤燥潤腸的功效,還能起到治療脫髮、便祕的作用,可以將芝麻葉做成冷盤或者罐頭,具有食療效果。

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