如何快速解凍魚?

想要快速解凍冰凍住的魚，需要先準備一盆冷水，往裡面倒入50克左右白醋或者是適量的鹽，再把魚放在裡面浸泡，或者在表面上包裹一層錫紙放在水中浸泡，也可以採用微波爐進行加熱解凍。

快速解凍魚的方法

在解凍魚的時候，可將其放在一個乾淨的容器裡，在裡面倒入適量的清水和白醋，讓其自然解凍，或者將用流水沖洗解凍，可在魚的表面包裹一層錫紙，然後用溫水浸泡，經過多衝洗幾次就能起到解凍的效果。

若是從市場買回來的冰凍魚，如果將其直接水沖洗掉上面的冰塊時，這樣會一定的損壞魚的品質，同時也會影響魚的美觀性，最好在表面包裹一層錫紙，將其放在溫水裡浸泡一段時間，或者用流水沖洗，讓其自然解凍。

同時也可以採用微波爐的方法進行解凍，主要是將其放在盤子裡，在魚的表面撒一層薄薄的鹽，再將其放在微波爐中，讓其進行烘烤幾分鐘，最後用手去輕輕的觸控魚身，若是有軟軟的感覺，說明上面已經解凍了。