黃山毛峰是綠茶嗎?

黃山毛峰是綠茶，產地為安徽黃山700～800米的高山上，黃山氣候條件優越，毛峰的採摘季節山花盛開，為茶葉增加了香氣。品質佳的黃山毛峰採摘自清明前後，炒制好的茶葉微微卷曲，沖泡時需要用80度左右的熱水。

黃山毛峰是綠茶

黃山毛峰是綠茶，產自於安徽黃山地區，生長在海拔700～800米的高山上，黃山毛峰茶葉產地氣候條件優越，常年煙霧籠罩，並且土壤呈酸性，每年茶葉採摘季山上山花盛開，給毛峰增加獨特的花香。

黃山毛峰採摘時需要選取較為健壯的嫩葉，一般為一芽一葉，品質優良的黃山毛峰採摘自清明前後，香氣濃郁，採摘後馬上進行炒制，可以最大程度的保證其新鮮的口感和較佳的品質。

黃山毛峰的製造需要經過採摘、殺青、揉捻和乾燥四個工序。炒制好的黃山毛峰葉片微卷，沖泡時水溫不宜過高，一般在80度左右為宜，可以用玻璃杯沖泡，能欣賞到毛峰的舒展姿態。