醬油炒飯的做法?
General 更新 2022年9月13日
起鍋燒油後，把打散的雞蛋放入鍋內炒熟並用盤子盛出備用。另起鍋放油後，把切好的黃瓜、胡蘿蔔和火腿腸丁倒入並翻炒，胡蘿蔔丁炒軟後，把雞精和攪拌好的米飯、炒熟的雞蛋翻炒幾次，美味的醬油炒飯就製作好了。
醬油炒飯做法及步驟
準備食材：米飯、老抽、細香蔥、黃瓜、雞蛋、雞精、植物油、胡蘿蔔、火腿腸。
1、黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸切丁，雞蛋打散，米飯加入少量老抽攪拌均勻。
2、起鍋放少量油加熱後，倒入雞蛋炒散，再用盤子盛出備用。
3、另起鍋放油、把黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸丁翻炒，直至胡蘿蔔丁變軟。
4、把攪拌好的米飯倒入鍋內翻炒均勻，加入雞精，將炒好的雞蛋倒入鍋內，翻炒幾次即可出鍋，這時撒上一點香蔥，色香味俱全的醬油炒飯就做好了。