絲瓜湯的做法?
General 更新 2022年9月13日
起鍋燒油放入絲瓜片炒軟後，倒入適量清水煮開，再加鹽調味，倒入雞蛋液煮熟成型，期間略微攪散雞蛋液，避免糊在一起。最後滴入幾滴香油、放入蔥末，一份美味的絲瓜湯就完成了。
絲瓜湯的製作方法
準備食材：絲瓜、雞蛋、小蔥、食鹽、香油、植物油。
1、絲瓜洗淨後去皮切片，雞蛋打散，小蔥切末備用。
2、起鍋燒油，油熱後放入絲瓜片炒軟，再倒入適量清水煮制。
3、煮開後加鹽調味，再倒入雞蛋液煮熟成型，期間略微攪散雞蛋液，避免糊在一起。
4、最後滴入幾滴香油、放入蔥末，一份美味的絲瓜湯就做好了。