鹹鴨蛋怎麼吃?
General 更新 2022年9月13日
起鍋燒油放入蔥、蒜炒出香味後，加入土豆絲快速翻炒，土豆絲炒至8成熟後，倒入鹹鴨蛋翻炒均勻。出鍋前調入適量雞精炒勻、撒上蔥花，美味的鹹鴨蛋炒土豆絲就完成了。
鹹鴨蛋炒土豆絲的製作方法
準備食材：土豆、鹹鴨蛋、蔥、油、蒜、雞精。
1、蔥切蔥花，蒜切片，土豆洗淨去皮切絲浸水10分鐘，鹹鴨蛋去殼切丁備用。
2、起鍋燒油，油熱後放入蒜瓣炒出香味，再加入土豆絲快速翻炒。
3、土豆絲炒至8成熟後，倒入鹹鴨蛋翻炒，再加入鹽、生抽翻炒均勻。
4、出鍋前調入適量雞精炒勻、撒上蔥花，美味的鹹鴨蛋炒土豆絲就做好了。