香葉可以油炸嗎?
General 更新 2022年9月13日
香葉可以油炸，因為在新鮮香葉的製造以及加工過程中，油炸或者水煮是必不可少的一道程式，只有在經過這樣的程式之後，香葉才能夠最大限度的散發它本來的香味，但是前提是需要用玻璃瓶將香葉儲存完好。
香葉可以油炸
新鮮的香葉，在未加工前會略帶苦澀，而加工過程中需要油炸或者水煮，在油炸過後才能夠把香葉的香味給發掘出來，在做菜以及烹飪時增加食物的口感以及味道的鮮美。
一般香葉的用量，一鍋之中只用得到2~3片葉子，香葉過多會使食物的整體口感發苦，在烹製一些雞鴨魚肉，帶有腥味的肉時，可適當的多加兩片香葉，以掩蓋魚肉自帶的腥味。
在新鮮香葉採摘之後應用玻璃瓶裝好，儲存起來，因為這樣不會把香葉原本的香味散發出去，當再去製作以及加工的時候就能夠像儘量的大限度的保持香葉原本的淡淡香味。