蓮藕排骨湯的做法?
General 更新 2022年9月13日
焯去血水的排骨和蓮藕塊、玉米塊、料酒、適量水放入鍋內大火煮開，再轉小火慢燉至排骨熟爛，之後加鹽調味，放入胡蘿蔔塊繼續慢燉10分鐘，美味的蓮藕排骨湯就完成了。
蓮藕排骨湯的製作方法
準備食材：排骨、蓮藕、胡蘿蔔、鹽、料酒、姜。
1、排骨塊洗淨，蓮藕切塊，胡蘿蔔切塊，薑切片備用。
2、起鍋燒水，水燒開後放入排骨、料酒焯去血水，再撈出洗淨備用。
3、排骨、蓮藕塊、料酒和適量水放入鍋內大火煮開，再轉小火慢燉。
4、燉至排骨熟爛後，加鹽、薑片調味，再放入胡蘿蔔塊繼續慢燉10分鐘，美味的蓮藕排骨湯就做好了。