米飯煮軟了還能做什麼?

米飯煮軟了還能煮粥，加入適當比例的熱水與打散的米飯再煮20分鐘左右，再邊攪拌邊煮10分鐘，依據個人口味可以加入熟的食材做成菜粥。或者加胡蘿蔔絲、蔥姜混合食鹽、胡椒粉、芝麻捏成丸子，炸成米飯丸子。

米飯煮軟了還能煮粥

1、往電飯煲加入熱水，看自己的口味來決定加水的多少。

2、用飯勺把米飯打散，蓋上蓋子加熱，等待20分鐘左右，用飯勺不停攪10分鐘即可出鍋，這樣可以讓粥粘稠好喝。

3、如果想喝鹹粥，可以將準備好的食材加熱至熟，再放入鍋中一起煮十分鐘，讓粥的口感更好。

米飯煮軟了還能做丸子

1、準備好軟米飯、胡蘿蔔、香蔥和薑絲依據個人口味新增，混合食材加入食鹽、胡椒粉、芝麻等。

2、將食材混合後，搓成丸子團，撒上芝麻點綴。

3、小火炸至金黃即可出鍋。

注意：一般煮米飯時，米和水的比例是1:1.2，根據個人口感可以適當調整水的比例，這樣蒸出來的飯不會太軟，也不會太硬。