紅皮香蕉怎麼催熟?

生的紅皮香蕉果皮不易撕開，如果香蕉數量過多，可以用大香將其薰熟或乙烯利催熟。如果家中只有幾根香蕉，可以將香蕉放到所料袋裡，再放入梨或蘋果，把塑料口袋封緊或用保鮮膜裹住放在溫度高的地方。

紅皮香蕉可用大香、乙烯利和密封法催熟

生的紅皮香蕉，表皮呈青綠色帶點微紅，果皮不易撕開。可以用大香將其薰熟。需要先把生香蕉放在一個比較封閉的屋子裡，將窗戶關緊，在屋裡點上一隻大香，把門關好，避免煙氣外溢。五天左右香蕉就熟了。

如果生香蕉較多，可利用乙烯利催熟，乙烯利是農用植物生長刺激劑，具有促進果實成熟的作用。把香蕉放在屋子裡，將乙烯利噴在上面，取一張較大的塑料膜將香蕉遮蓋住，一天後可取下，再等兩天左右，香蕉就會成熟。成熟的香蕉顏色呈大紅色，果皮較軟容易撕開。

如果是家中只有少數幾根的紅皮香蕉，可以用密封法。先找一個塑料袋，將香蕉放到所料袋裡裝好，再放入梨、蘋果或者是大米，把塑料口袋封緊，放在陰涼乾燥的地方。兩天左右，香蕉就能成熟。也可用保鮮膜將香蕉裹住，高溫區域放置兩天。這算是比較乾淨環保的催熟方法。