奶鍋可以做什麼?

奶鍋主要用來加熱牛奶，奶鍋可以消除牛奶中的細菌感染，同時保留牛奶本身的營養成分，因此奶鍋也可以用來加熱甜品和湯食。可以烹飪一些簡單的粥與麵食，在環境允許的情況下，奶鍋還可以作為發豆芽的容器。

奶鍋的用途

使用奶鍋熱牛奶時，不僅可以消滅牛奶中的細菌同時可以很大程度保持牛奶中的各種營養成分。牛奶開封后放一段時間不飲用，就有可能發生細菌汙染。同時奶鍋加熱牛奶過後，不易在奶鍋留下白垢與汙漬，方便清洗奶鍋。

奶鍋在加熱牛奶外，因為加熱的足夠快所以有很多實用的功能，可以用來烹飪一些簡單的食物，比如煮粥、餃子和下面條，加熱甜品，湯類。另外奶鍋多為不鏽鋼材質，所以殘留在鍋中的食物殘渣也易清洗。

現在也有很多人用奶鍋發豆芽，將黃豆放入奶鍋，加上溫水蓋上鍋蓋，蓋上的小孔就可以給豆芽透氣，每天的早上和夜晚換溫水加入然後控淨水。到了第三天，豆芽發到了一定長度就可以吃了。