香芹葉子可以吃嗎?

香芹的葉子營養價值很高，不會給健康造成危害，是可以吃的，平時可以將香芹清洗乾淨，將其切成段，起鍋燒油，等待油熱倒入香芹炒熟即可，具有著降血壓、補鐵、清熱祛溼等功效，在炒香芹的時候，還可以新增瘦肉，使營養價值更全面。

香芹葉子是可以吃的

香芹在我國栽培的比較廣泛，香芹的葉子、根莖等部位都沒有毒，不會給健康造成影響，都是可以食用的，香芹的葉子含有豐富的鈣鐵鋅、維生素、胡蘿蔔素等營養物質，食用對健康十分的益。

平時可以將香芹清洗乾淨，然後將香芹的根部去掉，香芹的根部也是可以吃的，但是口感不是很高，會影響食慾，將香芹切成段，起鍋燒油，等待由熱倒入香芹炒熟即可，等待快要出鍋時，可以適量的新增鹽等調味料。

在炒香芹的過程中，可以保留香芹葉子中的營養成分，具有著降血壓、補鐵、清熱祛溼等功效，在炒香芹的時候，還可以適量的新增瘦肉等食材，可以使香芹葉子更美味，也可以使其營養價值更加全面。