密封的茶葉會過期嗎?
每種茶葉都有保質期,即便是密封的茶葉也會過期,通常情況下紅茶密封、避光、低溫、避異味可儲存三年左右,綠茶密封后放在冰箱中可以儲存12個月左右,而黃茶易氧化密封可儲存1~2年左右,但是白茶和普洱茶在合適的環境中,儲存時間越久越珍貴。
密封的茶葉會過期
茶葉都有一定的保質期,就算是密封的茶葉也會過期,通常來說紅茶屬於發酵茶陳化速度比較慢,罐裝或錫箔紙包裝密封可儲存三年左右,綠茶不適合長期儲存,密封儲存12個月左右味道就會變差,黃茶密封儲存大概在1~2年左右。
紅茶密封存放時要注意避光、避開高溫和有異味的物品,綠茶越新鮮口感越好,密封后放在冰箱中避光儲存,但是茶香會變淡,黃茶容易在儲存的過程中氧化,儲存時間過長茶湯會變色,還會有酸澀的味道出現,建議儘早飲用。
除了上述的茶葉,還有一些茶葉儲存的時間越久價值越高,例如有“一年茶,三年藥,七年寶”說法的白茶,年份越久茶越醇厚,但是要密封低溫儲存,否則也會因為茶葉水分的散失或潮溼而變質,普洱茶會在存放中變得甘甜。