雞翅燉多久能熟?

General 更新 2022年9月13日

雞翅燉15分鐘左右就能熟,注意時間不要太長以免營養流失。燉雞翅可以補充膠原蛋白以及維生素A,有美容養顏的功效,還能補充大量蛋白質。將熱鍋燒開水焯一下雞翅,然後將雞翅下鍋炒熟,最後加入清湯和其他佐料一起燉煮15分鐘即可。

雞翅燉15分鐘左右能熟

雞翅一般需要燉15分鐘左右,如果時間太長,煮出來的雞肉肉質就不緊實了,因此燉雞翅的時候要注意時間。雞翅的肉其實不多,大部分是軟骨以及骨頭,因此雞翅的主要成分是膠原蛋白,對於血管以及面板有食補的作用。

燉雞翅可以補充膠原蛋白以及維生素A,尤其是女士吃雞翅可以美容養顏,能夠改善面板暗沉的情況;雞翅還富含蛋白質以及脂肪,對於青少年來說是重要的營養成分,不過如果是內火旺盛的人最好不宜經常食用雞翅。

將熱鍋燒開水,用熱水把雞翅焯一下撈出來並和醬油攪拌均勻備用。熱油鍋中加入蒜末薑絲等作料煸香,放入雞翅炒熟最後加入清湯,依次放入醬油、香菜、番茄、食鹽、蔥末等食材之後,15分鐘就可以將雞翅燉煮出鍋。

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