溫州帶回的魚餅怎麼吃?

溫州帶回的魚餅可以蒸著吃，將魚餅取出來之後切成片狀放入蒸籠裡蒸10分鐘即可，可以加一碟醋進行調味;或者燒開水之後加入生薑、食鹽、醬油以及黃酒，最後再放入魚餅一起煮5分鐘即可;吃火鍋的時候，將魚餅放入鍋中煮就可以吃了。

1、蒸煮

溫州魚餅本身就是熟的，可以將魚餅取出來之後切成片狀，放在蒸籠裡蒸煮10分鐘就可以食用了，可以加一碟食醋進行調味，這是一種比較簡單的做法;還可以將魚餅切塊之後，加入香油、蔥末以及其他調味品涼拌，風味也很獨特。

2、煨湯

將魚餅取出來之後沖洗乾淨備用，燒開油鍋加入少量水煮開，放入薑片煸香，再加入食鹽、醬油以及黃酒調配成湯汁，把洗乾淨的魚餅放進鍋裡一起用小火煮開，最後起鍋的時候加入蔥段和味精進行提味就可以了。

3、火鍋

魚餅可以作為一種火鍋的食材，其製作方式也非常簡單，只要將火鍋底料加熱之後，把洗乾淨的魚餅放入火鍋中煮就可以吃了。魚餅的口感比較軟糯，因此可以多煮幾分鐘，但是煮的時間超過10分鐘的話魚餅口感就會變差。