新鮮草莓怕凍嗎?

新鮮的草莓是不怕凍的，因為儲存草莓本身就需要溫度比較低的情況，但是溫度最好不要低於負8℃。吃草莓要趁新鮮，如果草莓表面有破損就不要再吃了。將草莓放進保鮮袋或者保鮮盒中，這樣可以防止水汽進入草莓內部。

新鮮草莓不怕凍

新鮮草莓不怕凍，但是如果溫度低於負8℃草莓就容易凍爛，所以只要把草莓放進冰箱的冷藏櫃就不易壞。一般草莓的最佳儲存溫度是0℃～2℃，在這種溫度下儲存草莓其保質期可以長達10天，不過時間再長草莓風味就會下降。

一般吃草莓的時候最好吃新鮮的，草莓表面如果有破損的地方就會加速腐敗，發現草莓已經軟爛就不能再吃了。儲存草莓的時候可以直接放入冰箱儲存，但是一定不可以清洗草莓或者表面沾水，否則草莓會腐爛的更快。

草莓本身就喜歡低溫的儲存溫度，因此不要放在室記憶體放超過12小時，這樣草莓內部的水分容易蒸發，口感就會變差。儲存草莓可以放進保鮮袋裡，或者是放入保鮮盒中並把盒子蓋好，這樣可以防止水汽進入草莓內部。