橘子和茶可以一起吃嗎?

General 更新 2022年9月13日

不建議橘子和茶一起吃,因為橘子中的酸性成分會和茶鹼反應,茶水和橘子的營養價值都會因此而降低。同時需要注意橘子不適合和牛奶、芹菜一起食用,茶不能和雞蛋、羊肉等食物一起吃,否則會導致身體出現便祕、腹脹等不適的症狀。

不建議橘子和茶一起吃

不建議橘子和茶一起吃,因為橘子是酸性的,而茶葉內含有茶鹼這種鹼性成分。兩者一起食用後,橘子中的酸性成分會和茶鹼反應,茶水和橘子的營養價值都會因此而降低。

同時需要注意橘子不適合和牛奶、芹菜一起食用,因為牛奶中的蛋白質與橘子中的果酸會反應發生凝固,而橘子中的分解酶會破壞芹菜中的維生素C,從而降低芹菜的營養價值。

茶不能和雞蛋、羊肉等食物一起吃,與雞蛋一起吃會生成不易消化的凝固物質,與羊肉一起吃會生成具有收斂作用的碳酸蛋白質,這種物質會導致腸胃蠕動減弱,大便內的水分會因此減少,從而引發便祕的症狀。

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