海鹽能吃嗎?

海鹽不能直接吃，因為海鹽是一種並沒有加工過濾的鹽，其中含有大量的雜質和重金屬，直接吃海鹽會影響人體健康。海鹽一般分為大鹽和二鹽，大鹽就是沒加工的海鹽，二鹽是沒加碘的食鹽，不過平時食用的鹽最好還是選擇含碘鹽。

海鹽不能吃

海鹽不能直接吃，因為海鹽是一種並沒有加工過濾的鹽，這和人們平時食用的細鹽是不一樣的。海鹽內含有大量的雜質以及重金屬，人體攝入未加工的海鹽可能會影響腸胃的吸收，嚴重的時候還會導致腸胃不適。

海鹽一般分為大鹽和二鹽，其中大鹽指的就是未加工的大顆粒海鹽，一般這種海鹽可以用於醃製菜品。二鹽屬於加工鹽，是通過大鹽過濾掉其中的氯化鎂製成的，通常成分只剩下氯化鈉，如果加一點碘就成了食鹽。

海鹽可以經過加工之後製成氯氣、氫氣、氫氧化鈉、氯酸鹽、次氯酸鹽、漂白粉以及金屬鈉，因此海鹽也是一種重要的化工原料。選擇食用鹽的時候要挑選含有碘元素的精製鹽，這樣才能幫助人體快速吸收食鹽。