如何選購紅酒?

選購紅酒時要品嚐一下，一般品質好的紅酒口感潤滑，喝完之後嘴裡還會湧現醇香。買紅酒也需要檢視標籤，其中酒莊越出名其紅酒就越好。挑選紅酒也需要根據場合，如果去郊遊、聚會可以選擇黑皮諾、梅洛，冬季則需要酒體重的紅酒取暖。

1、味道

一般購買紅酒的時候需要品嚐一下，如果紅酒的口感非常潤滑，部分乾紅味道比較澀，但是喝完之後嘴裡還會湧現出醇香，這種就屬於比較好的紅酒。而有些紅酒同樣酸澀，但是口感到嘴裡停留之後就會變苦。

2、標籤

紅酒的標籤一般都會標註紅酒的年份、釀酒師的排名以及酒莊地名，因此一般來說酒莊越出名那麼紅酒口感就越好。品質好的葡萄酒一般在釀造的那一年葡萄收成都比較好，所以紅酒年份越好品質也更好。

3、根據場合

由於紅酒的型別有很多，因此最好根據宴請的場合進行挑選。如果是去郊遊、聚會就選擇輕量紅酒，如黑皮諾、梅洛等。如果是重要的宴會或者冬季飲酒，就可以選擇酒體較重的酒，這樣能夠給人體增加溫暖。