新鮮藕帶怎樣儲存不變色?

想要儲存藕帶不變色一定不要立即清洗，沒有斷裂損傷的藕帶儲存的時間更長。建議購買帶泥的新鮮藕帶，可以用浸溼的稻草包起來或是全部泡在清水裡，也可以直接放在陰涼潮溼的地上，可以存放一週左右。

讓藕帶不變色的儲存方法

買回來的新鮮藕帶不要洗，先把稻草浸溼後再包好藕帶，存放在陰涼潮溼處，只要稻草不幹，藕帶就不會變色，也不會幹癟。可以每天用噴壺給稻草噴點水，這樣的藕帶可以存放7天左右。

沒有稻草也可以直接把藕帶全部泡在清水裡，也要存放在陰涼潮溼處。但是這樣比較麻煩，需要經常換水，否則藕帶就會變色，還可能影響口感，勤換水的藕帶可以儲存一週左右。

想要藕帶儲存更久，買的時候一定要挑帶泥的藕帶，且不能有斷裂的地方。同樣也不需要清洗藕帶，直接鋪在陰涼潮溼的地面上，一定要避光，想吃的時候再清洗，平時多灑水，可以存放4天左右。