薯葉的功效與作用禁忌?

薯葉含有豐富的微量元素，可維持體內的鉀鈉平衡，可淨化血液，促進血液迴圈，有效的預防高血壓。適量的食用薯葉，能夠補充粘液蛋白，減少自由基的形成，增強人的抗病能力，提高免疫力。薯葉不建議直接食用。容易引發腸胃不適。

1、功效

薯葉含有豐富的微量元素，其中鉀的含量比較高，適量的食用能夠維持體內的鉀鈉平衡，可以淨化血液，促進血液迴圈，提高血液質量，讓人體的血壓保持正常穩定的狀態，可預防高血壓。薯葉還含有多酚，能夠抑制癌細胞，預防癌變。

2、作用

薯葉是一種營養豐富的健康蔬菜，能夠為人體補充粘液蛋白，消化吸收後會轉化為免疫球蛋白，能夠減少自由基的形成，增強人的抗病能力，提高人體的免疫力。適量的食用還能起到排毒的作用，能夠加速體內毒素的代謝，降低毒素對人體的傷害。

3、禁忌

薯葉屬於寒涼性食物，不能直接食用，蔬菜的表面有非常細小的絨毛，會刺激人體的腸胃黏膜，還會引發腸胃不適，容易出現腹痛腹瀉等現象。薯葉不能與雞肉、燕麥、玉米、柿子等食物一同食用，容易導致胃痙攣和胃潰瘍等不適狀況。