玉米澱粉可以做什麼?

玉米澱粉可用於生產有機酸，廣泛的應用於各個行業，玉米澱粉在醫藥工業可用來製作抗生素，還能作為藥物賦形劑。玉米澱粉加工後可製作為粉絲、粉條、肉製品、冰淇淋等，需求量非常高。玉米澱粉還可以用來製作成使用的衛生紙、筆記本等。

1、氨基酸

用玉米澱粉生產的有機酸有檸檬酸、乳酸、蘋果酸、衣康酸、草酸等等，檸檬酸的用途較廣，在食品工業、醫藥業、洗滌液、化妝品業等都有廣泛的應用。

2、醫藥

澱粉對於醫藥工業而言是抗生素工業最重要的原料，因為大部分的抗生素都是採用澱粉發酵法生產，另外，玉米澱粉還可以作為藥物賦形劑，用於填充粘合。

3、食品

玉米澱粉加工後可製作為粉絲、粉條、肉製品、冰淇淋等方面，需求量非常高。

4、啤酒

玉米澱粉可用於啤酒的加工製作，能夠簡化生產工藝，提高發酵液的糖度，提高20%的生產能力，為旺季的增產創造了條件。

5、造紙

由於木薯的價格高，泰國限制木薯的出口，造紙行業使用玉米澱粉的比例得以提高，可用來製作使用的衛生紙、筆記本等。