生蠔哪些地方不能吃?
General 更新 2022年9月13日
生蠔的外殼不能吃，因為生蠔外殼非常堅硬，人體不能將其消化和吸收，且外殼表面可能會附著細菌、微生物。此外甚好的內臟也不能吃，因為生蠔的內臟含有重金屬、泥沙或其它影響口感的雜質。
生蠔不能吃的部位
1、外殼
外殼是生蠔不能吃的部位之一，因為生蠔的外殼非常堅硬，直接使用人體無法將其消化和吸收。並且生蠔外殼雙面可能會附著細菌、微生物等物質。
2、內臟
生蠔的內臟也不能吃，之所以不能吃生蠔內臟，是因為裡面含有重金屬或泥沙、代謝物或其它汙染物，食用後會對人體健康造成影響。
吃生蠔的注意事項
吃生蠔時，需要注意不要將空心菜、黃瓜等涼性食物和生蠔一起吃，否則可能會引起腹瀉、腹痛等腸胃不適的症狀。此外也不要同時喝啤酒，以免引發通風。